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Candy Hoover Group Srl - via privata Eden Fumagalli - 20861 Brugherio, Monza e Brianza, Italy
P. Iva IT00786860965 - Società con socio unico
REGISTRO IMPRESE di Monza e Brianza - N. di iscrizione 04666310158
Capitale sociale 30.000.000,00 Euro
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GUIDA PER IL BUON CONGELAMENTO
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congelamento   Congelare alimenti freschi e cibi cotti è un accorgimento prezioso e sempre utile che offre molteplici vantaggi. Con il congelamento, è possibile avere piatti già cucinati, sempre pronti da servire e risparmiare denaro, approfittando delle offerte speciali o delle primizie di stagione. Seguendo alcuni semplici consigli, si possono conservare alimenti genuini, che mantengono integri aroma e proprietà nutritive.

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Alcuni consigli:
• Congelare solo prodotti freschi.
• Lasciare raffreddare il cibo, prima di introdurlo nel congelatore.
• Congelare in piccole porzioni, adatte ad un solo pasto.
• Riporre gli alimenti in contenitori di buona qualità e adatti al cibo che devono contenere. Le confezioni proteggono gli alimenti dalla perdita di umidità, evitandone líessiccazione. Ricordarsi inoltre di eliminare tutta líaria dalle confezioni, perché funge da isolante e rallenta líazione di congelamento.
• Assicurarsi che le confezioni di surgelati siano integre. In caso contrario il prodotto potrebbe già essere deteriorato.
• Non mettere a contatto i cibi freschi e quelli già congelati.
• Sistemare i prodotti da congelare a contatto con la griglia refrigerante o con le pareti del congelatore nel vano contrassegnato da ***
• Rispettare la quantità massima di cibo da congelare in 24 ore, indicata sulla targhetta matricola.
• Consumare il cibo a rotazione, in modo che i prodotti che rimangono nel congelatore siano più freschi di quelli consumati.
• Rispettare i tempi di conservazione di ogni alimento.
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